Учебники Как правильно считать юнит-экономику заказа и повышать рентабельность ресторанной доставки Почему важно считать затраты на один заказ, где искать и как оптимизировать скрытые расходы на упаковку, персонал, логистику, маркетинг и как самостоятельно провести финансовый аудит расходов доставки — рассказываем в статье.
Учебники Как запустить дарк китчен с нуля Пошаговый алгоритм запуска дарк китчена с нуля: от постановки цели до разработки маркетинговой стратегии. Что проанализировать перед запуском, как продукт определяет ЦА, что учитывать при выборе локации и как ускорить рост клиентской базы. Практические советы и разбор ошибок.
Учебники Как ресторану больше зарабатывать в агрегаторах: убираем камни с клиентского пути, следим за LTV и любим курьеров Что считают агрегаторы при ранжировании ресторанов, как должна выглядеть страница ресторана и какие показатели обязательно нужно отслеживать, чтобы не проигрывать конкурентам.
Учебники Как организовать логистику в доставке еды В октябре Смартомато совместно с курьерской службой «Достависта» провели вебинар на тему организации локальной доставки для ресторанов. Для тех, кто не смотрел, в этой статье мы собрали самое интересное и важное из вебинара.
Учебники Dark kitchen — как это работает Что происходит с форматом dark kitchen в мире. Как «темные кухни» меняют ресторанный бизнес и наши привычки.
Учебники Трафик для доставки еды. Часть 2: Основные инструменты для рекламы в интернете В предыдущей части мы разобрались, кто и когда пользуется доставкой еды, в каких ситуациях люди заказывают еду и какие критерии для них важны при выборе. Теперь — к практике.
Учебники Трафик для доставки еды. Часть 1: Кто заказывает доставку? Два года назад в России произошло событие, изменившее отношение к доставке еды и которое давно уже предсказывали эксперты – средний чек на доставку еды сравнялся со средним чеком в ресторане.
